腊味土豆饭
这个季节要换着花样吃饭米，这不我就用腊肉土豆洋葱，配煮了一锅香香的煲仔饭。做煲仔饭的好处就是不用再炒多多的菜，泡个紫菜虾皮汤配着就十分的完美。这个土豆饭的配料，如果朋友们想参考，也可以换成自己喜欢的食材哦。
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步骤1/10
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备好所用的食材。
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热锅加入腊五花小火煸炒至出油。
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同时也将腊肠一并下锅，炒至出油微熟后出锅备用。
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锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
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炒至洋葱土豆微微带透感，再加入事先炒好的腊味。
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步骤6/10
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将米洗好入电饭锅并加入平时煮饭的水量。
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步骤7/10
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将炒好的配料一并加至在电饭锅里。
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选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。
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再加适量酱油来调味。
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最后一步
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这样子一份腊味土豆饭就完成了。
在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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