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冬瓜干贝瘦肉汤的做法

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冬瓜干贝瘦肉汤

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煮炸酱面的时候，觉得有点干就来了这个汤。

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切墩(初级)

瘦肉 50g

、

冬瓜 150g

、

干贝适量

、

葱 1条

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/2
材料准备：冬瓜切成粒状，瘦肉切成条状，干贝捏碎用水泡着，葱、姜切成粒。肉条调味：先放油搅拌，接着放盐、糖、生抽继续搅拌，最后加入生粉搅拌，放一边待用。
最后一步
在锅里加入水，姜粒和之前泡着的干贝连水一起放进去，等水开了放入冬瓜，煮软，放入肉条、葱，不要搅拌盖上锅盖，关火，焖1分钟左右，这样肉肉就会滑滑滴啦～～～最后，上汤咯～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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