煎糍粑
在我老家,煎糍粑其实是叫甜粿,过节时就做一笼,摊凉切成一块块拜神或送人,剩下的可以放挺久的,吃的时候切薄片煎来吃,很香也很甜,一年好像就做一两回。最近特馋这个,就做个简版,随做随吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
用60度左右的温水将糯米粉合成光滑的面团
-
步骤2/7
点击查看大图
搓成团压扁
-
步骤3/7
点击查看大图
锅底放油煎,中间抽空把红糖放水在碗里溶解
-
步骤4/7
点击查看大图
两面煎黄后倒入红糖火,小心溅油,煮到糖水比较稠的时候光火
-
步骤5/7
点击查看大图
花生粉是预先炒好搅拌成粉的,喜欢甜点可以在其中拌入白糖,再洒入糍粑或沾着吃
-
步骤6/7
点击查看大图
也可以做成南瓜汤圆和糍粑
-
最后一步
点击查看大图
绿豆汤圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
煎糍粑的其他做法
煎糍粑的相关分类
煎糍粑的相关推荐
-
红烧肉炖鹌鹑蛋
2462322人看过 -
蒜香五花肉
509147人看过 -
白菇的春天
36379人看过 -
在家实现茄盒自由
58249人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜花样馒头
173547人看过 -
#花式炖煮不停歇#香辣羊蹄
129693人看过 -
香甜高粱小饼
125637人看过 -
#养生打卡#养生馒头之黑芝麻牛角馒头
156484人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#好吃的家常菜~土豆焖鸭
194925人看过 -
潮汕生腌生虾
59284人看过 -
玉米面饼
6401383人看过 -
柠檬酸辣凤爪
3367166人看过