鸡丝凉面
结婚5年了还不会做饭，以前不觉得有什么不对，但随着年级的增长，孩子的长大，忽然觉得作为一个不会做饭的妈妈，老婆会丢失很多美妙的时光。于是下了豆果APP，每天都会上来逛逛，试着做。没想到老公，孩子很喜欢。这无疑给了我很大的动力。作为一个厨房小白，没有品种特别多的佐料，简单美好！！
44克
49克
62克
824
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/7
将买来的鸡胸脯洗净，锅里烧水加入姜片，煮沸后放入鸡胸脯加料酒。煮15分钟，筷子插入鸡胸脯内即可。煮好后，取出冲凉水（去掉鸡胸脯上的沫子），沥干后。
-
步骤2/7
点击查看大图
在煮鸡胸脯的时候，可以将拌料调配好。辣椒油和花椒油都是我自己现炸的。讲味极鲜和鲜贝露2:1，醋、辣椒油、花椒油、芝麻油、盐混合，这里要提的是没样我没有写具体比例是因为可以根据自己的口味适当的加加减减。
-
步骤3/7
点击查看大图
将黄瓜，胡萝卜切丝。我是厨房小白，忽略我的刀工
-
步骤4/7
点击查看大图
制作花生碎。我买的是现成的小粒咸味花生。将花生剥壳放进一个干净的袋子里。全部剥好后用擀面杖赶碎即可
-
步骤5/7
放凉后的鸡胸脯需要顺着鸡胸脯的纹理一点点的剥丝，这是个漫长的过程。
-
步骤6/7
点击查看大图
在剥鸡丝的长时间里，可以煮面，我选的是普通鸡蛋面，我觉得什么面都可以看自己喜好选择挂面煮熟后，凉凉。
-
最后一步
点击查看大图
一切准备妥当后，将面平铺在盘子底部然后依次放入黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，花生碎，最后淋上酱汁，大功告成！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
鸡丝凉面的其他做法
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
不热气的——烤箱烤整鸡
118026人看过 -
板栗烧鸡腿
580782人看过 -
私房板栗烧鸡
175192人看过 -
板栗烧鸡
81400人看过 -
【爽口美味】白斩鸡（白切鸡）
6887119人看过 -
水煮鱼
12011858人看过 -
土豆饼
21262139人看过 -
萝卜炖牛腩（清炖）
741891人看过 -
水煮鱼
2590741人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
22881131人看过 -
柴火青花椒藤椒水煮鱼
51754人看过 -
麻辣鲜香-水煮肉片
1012345人看过
