油 炸小鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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第一步把处理好的鱼用生抽,葱花,姜丝,盐,酱油腌制20分钟,盐可以多放些,这道菜咸点比较好吃。
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步骤2/3
调面汁,面粉小半碗,淀粉放面粉的一半就行,打入一个鸡蛋,搅拌至没有疙瘩为止备用,
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最后一步
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油锅多放些油!油热六七分时放入挂了面汁的鱼,小火键至两面金黄,如果想明天迟就煎至两面微黄,明天吃时再用油炸 至金黄就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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