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葱香饼的做法

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葱香饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面

、

牛奶

、

酵母

、

盐

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉，少量的白糖，盐，酵母，牛奶，水和成面团
步骤2/9 点击查看大图
面团揉匀，潮湿的纱布盖住，在盖上盖子，醒面30分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
醒面期间把葱花切碎，我用的是大葱
步骤4/9 点击查看大图
醒好的面团，擀成薄的长方型
步骤5/9 点击查看大图
先在面的表面撒一些盐，这个按照自己的口味轻重，然后表面均匀的刷上油，我用的是花生油，然后撒上葱花，其实再洒一点椒盐或是五香粉也不错
步骤6/9 点击查看大图
从一头卷起
步骤7/9 点击查看大图
切成五公分左右的剂子，刀口朝上压扁，再醒半个小时左右
步骤8/9 点击查看大图
锅底刷一层油，把饼放入锅呢，小火慢煎，底部上色，表面鼓起，然后调面
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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