手擀拌面
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切墩(初级)
高筋面粉
500g左右
烹饪步骤
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步骤1/5
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面粉放面盆加水和面,然后放置半小时左右醒面。
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步骤2/5
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醒好的面,擀成一张大薄饼的样子,折叠在一起,用刀切成一厘米宽的条状。
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步骤3/5
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切好的面条如上。
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步骤4/5
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烧开水下面煮熟。
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最后一步
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煮好的面盛到碗里,加一份阿香婆拌面酱,少许榨菜,美美的享受吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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