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青菜排骨的做法

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青菜排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨半斤多

、

青菜一斤

、

洋葱半个

、

盐少许

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

糖少许

、

水适量

、

醋两三滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗好用盐腌一下备用。
步骤2/4 点击查看大图
青菜洗好用煮开水焯过，装盘备用。
步骤3/4 点击查看大图
洋葱切好备用。
最后一步点击查看大图
烧热锅放少许的油，油热了倒入排骨煎一煎排骨变色两边金黄色了，这时就放少许生抽，蚝油，醋，两三滴，翻一翻，再加一碗水，盖上锅盖焖熟排骨，收汁时倒入洋葱一起翻炒匀后放点糖炒匀，就完成了，收汁时要留多点汁淋在青菜里，让青菜也入味的，排骨肉松软，青菜香脆，很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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