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清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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切墩(初级)

鱼

、

蒸鱼豉油

、

植物油

、

料酒

、

盐

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
在鱼身两面划几刀
步骤2/10 点击查看大图
姜切片
步骤3/10 点击查看大图
均匀的抹上盐，倒入料酒，放些姜片，腌制10～20分钟
步骤4/10 点击查看大图
腌制好的鱼摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟
步骤5/10 点击查看大图
蒸好的鱼取出
步骤6/10 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油
步骤7/10 点击查看大图
铺上葱丝
步骤8/10 点击查看大图
锅烧至无水，放油，烧热
步骤9/10 点击查看大图
浇在鱼身上即可
最后一步点击查看大图
上桌，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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