咖喱鸡肉
38克
117克
112克
1233
千卡
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步骤1/7
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土豆胡萝卜洋葱洗净去皮,加了半个苹果提味,鸡腿肉去骨切小块,提前用料酒,盐,生抽,淀粉少许腌制30分钟左右!
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步骤2/7
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胡萝卜土豆滚到切块,块太小一会儿容易魂飞魄散,块太大又不太好煮透,大小自己掂量吧!洋葱切块…
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步骤3/7
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先用油把鸡肉炒下,盛出来,忘了拍,然后锅底放油继续炒胡萝卜洋葱和土豆,可以多炒一会儿,这样比较容易熟透,胡萝卜为脂溶性维生素必须用油炒才可以吸收里面的维生素B群哦!
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步骤4/7
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放入炒好的鸡肉,然后添汤,喜欢多汁的就多放水,喜欢粘稠的少放点,标准刚还沫过食材就好!
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步骤5/7
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我喜欢多汁的于是多放了一些水,然后把咖哩块扔进去,让它融化,搅拌均匀!然后大火烧开,小火慢炖,并经常搅拌,咖喱容易粘锅,当然用不粘锅会好很多!
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步骤6/7
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大概30分钟左右汤汁收的差不多了,最后可以根据个人口味再加入些盐!准备起锅…
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最后一步
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有木有很诱人呢?配上米饭简直绝了,做成便当爱心满满哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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