酱香茶树菇
自从做了干锅茶树菇后便喜欢上茶树菇,比清炖做汤还喜欢。而且做法简化而调料用的不多,相比用酱油我更爱用豆瓣酱做菜,微辣色泽又好。
61克
127克
297克
2080
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
食材集合如图示,五花肉是后添加的。做菜有点肉香才好。
-
步骤2/11
点击查看大图
茶树菇洗净处理好,沥水控干。
-
步骤3/11
点击查看大图
姜切丝,蒜切片,青红椒切条,五花肉薄片
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅烧热倒入少许油,烧五成热放入五花肉煸至发黄
-
步骤5/11
点击查看大图
煸好的五花肉拔一边,放入姜蒜炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
放入茶树菇翻炒3,5分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
放入大半勺豆瓣酱,翻炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
中火焖几分钟,中途也翻一次。茶树菇炒下会出水,不用另外加水。
-
步骤9/11
点击查看大图
然后转大火,加入青红翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入少许老抽上色,少许糖提鲜,翻匀关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。有时觉得餐厅拍的还不如厨房的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
酱香茶树菇的相关分类
酱香茶树菇的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1370834人看过 -
能打动心灵的食物——茶树菇红烧肉
423860人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72930304人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
876125人看过 -
茶树菇这样做实在是太香了, 越嚼越香, 下饭特别棒
1207363人看过 -
茶树菇排骨汤:味纯清香的老火汤
1957606人看过 -
家常豆腐
7300119人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
356104人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
323816人看过 -
干锅腊肉茶树菇 | 味蕾时光
318206人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
756412人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
507680人看过