我家的杂酱面~教你炒杂酱
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没有炸酱不吃面成了我家的习惯,除了爱吃的碎米芽菜肉末、榨菜肉丝、就是这种杂酱了,做出了我家自己的味道!
营养分析
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590克
96克
26克
5798
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
买两斤前胛肉绞成肉末,前胛肉肥瘦适中做肉馅最好,锅里放油加入姜、肉末翻炒,一定不要急着加酱
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步骤2/6
一直等肉末出油炒干,加入少许料酒去腥,再次炒干后加入黄豆酱、甜面酱继续翻炒出香味,千万不要嫌油多,吃面的时候就不需要再放其它油了
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步骤3/6
酱香味已经满屋飘了,这时再加入香葱翻炒出香味,就可以起锅了
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-16
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