养生松茸杂菌汤（鲜美健康）
要问什么汤鲜 想起的总是菌菇 这道养生菌汤 用了很多菌类 鲜美只是不必说 长期喝还能提高免疫力 老少皆宜 适合全家共享 其他食材可以自己搭配 我这次用的玉米 但是感觉有点抢味道 可以不加 每天一碗汤 健康伴你我 O(∩_∩)O
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步骤1/4
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准备材料 香菇我买的是鲜的 茶树菇和蟹腿菇是搭配着买的 可以不要 松茸提前泡水4小时左右 泡的水留着(所有的菌类要洗净去蒂）建议：1、个人认为菌类干的煲汤比较香 干的都要提前泡发 2、菌类可按照喜欢的搭配 胃不好的人可以用猴头菇
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步骤2/4
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鸡洗净泡1小时左右去血水 切块 （我们两个人喝只用了半只鸡）（我不喜欢焯水，嫌麻烦的可以直接焯水去血再煲）倒入泡松茸的水（只要上面的 ，底部有杂质）凉水下锅放入一下块生姜 大火烧开
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步骤3/4
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其他材料下锅 烧开转小火煲2个半小时左右
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最后一步
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出锅前半小时放玉米如果是木耳泡发后 提前1小时下锅（建议木耳）出锅再放盐
1、个人认为菌类和鸡搭配更鲜美，也可用排骨或者其他肉类
2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美，干香菇同样
3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣
4.出锅再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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