韭菜炸酱茄子
妈妈不在家,我当小厨娘~爷爷奶奶喜欢吃茄子,看到冰箱里上次摘的韭菜还没吃,那就自己创造一个菜品吧~妈妈做的肉丁豆豉炸酱很好吃哦~特别是放到汤面和干拌面里,味道杠杠滴~话说这么一盘茄子就我和爷爷奶奶吃都吃完了~前提是今天晚餐一共四个菜,这个茄子被吃得最多~~
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗干净,切成丁状
-
步骤2/7
点击查看大图
韭菜洗干净然后切成细条状
-
步骤3/7
点击查看大图
辅料:大蒜,切成碎状
-
步骤4/7
点击查看大图
韭菜过沸水捞一遍
-
步骤5/7
点击查看大图
把过沸水的韭菜捞入炸酱与豆豉的混合物中,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
把上一步中的混合物盖到茄子丁上,上蒸锅蒸二十分钟左右,茄子无生状态
-
最后一步
点击查看大图
成功了~韭菜炸酱茄子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
韭菜炸酱茄子的其他做法
韭菜炸酱茄子的相关分类
韭菜炸酱茄子的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1767853人看过 -
菜饭
120442人看过 -
漳州卤面
78485人看过 -
腊味佛手瓜
1148637人看过 -
#公主系列# 韩式芝士年糕拉面部队锅
1140336人看过 -
清炒丝瓜
2465021人看过 -
有机花菜炒肉片
189596人看过 -
菜饭
102216人看过 -
一人食·韩式风味猪肉拉面
14615人看过 -
漳州卤面
63748人看过 -
菜饭
12035人看过 -
炒菜饭
94478人看过