双重美味的巧克力曲奇饼
我最喜欢的恐怕就是一切巧克力口味的食物了。几乎是和芝士的爱齐平。所以我经常烤巧克力味的点心,尤其爱做饼干。因为既能当零食,又方便快速,存放时间也相对长一些。可可粉和巧克力豆的双重醇厚感,是我追求的美好滋味。
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步骤1/10
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黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
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步骤2/10
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加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀;
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步骤3/10
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撰写制作步骤
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步骤4/10
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加入鸡蛋,继续搅打均匀;
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步骤5/10
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撰写制作步骤
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步骤6/10
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将低筋面粉、可可粉、小苏打混合筛入上面的黄油糊中;
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步骤7/10
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用刮刀拌成无干粉的面团;
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步骤8/10
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把面团分成5克左右一个的小团,在手中揉成小圆球,放在铺了锡纸的烤盘上;
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步骤9/10
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用手心按扁,在表面放上几颗耐高温巧克力豆;
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最后一步
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烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤12分钟左右。
鸡蛋可以用等量的牛奶替换;
没有小苏打可以省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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