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凉拌肉的做法

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凉拌肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉半斤

、

黄瓜一个

、

花生米适量

、

蒜头适量

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

香菜少许

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉洗好，煮开水放肉进煮时倒适量盐一起煮熟拿出备用。
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜洗好，切条用煮肉的汤焯一下黄瓜，再装盘备用。
步骤3/4 点击查看大图
猪肉切片摆在黄瓜上面备用。
最后一步点击查看大图
烧热锅，爆香蒜头，倒入适量的生抽，蚝油，糖，一起伴匀后，倒入黄瓜伴肉里，放点花生米，一点香菜，就完成了，很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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