手工红豆芋圆汤
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步骤1/8
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紫薯去皮切块上锅蒸熟
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步骤2/8
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南瓜也是去皮蒸熟
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步骤3/8
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南瓜和紫薯都弄成泥状
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步骤4/8
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步骤5/8
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按紫薯和木薯粉1:1.5的比例加入木薯粉，紫薯比较干要加入适量的水至可以揉成团
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步骤6/8
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南瓜泥含水可以不加水或者适量
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步骤7/8
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搓成长条切成小块状，防止黏在一起可以在表面裹一层木薯粉
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最后一步
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把做的紫薯和南瓜芋圆放锅里冷水加热煮至芋圆浮起来，到入凉水中，把红豆加糖放入锅中煮烂然后加入龟苓膏和做好的芋圆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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