鸡蛋苦瓜羹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜用果汁机打成泥
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步骤2/5
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鸡蛋黄与蛋清分开备用
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步骤3/5
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芹菜切丁备用
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步骤4/5
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浓鸡汤加入水煮沸,后加入苦瓜泥
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最后一步
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汤再次沸腾后加入蛋清并快速搅拌,再加入蛋黄快速搅拌+1在关火前加入芹菜丁即可。
小贴士
清热解毒,一款适合消暑的汤品。苦瓜的味道也十分开胃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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