椰蓉红糖小蛋糕
用椰子粉逇蛋糕,让我发现了人间美味,椰子粉取代了部分面粉的咋实干,在反复咀嚼之中,还能创造另一种滋味,从舌尖到喉头,布满叶子的芳香。更棒的是,再也不用担心蛋糕做出来像发糕,因为简单易学的做法,一试就会成功。
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步骤1/6
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所有食材集合
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步骤2/6
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室温软化黄油,加入红糖,用打蛋器充分拌匀。
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步骤3/6
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分次加入蛋液搅拌。一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉,用刮刀轻轻搅拌。
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步骤4/6
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最后加入鲜奶拌匀,用勺子舀入纸杯中。
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步骤5/6
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放入预热180度的烤箱,烤20分钟。
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最后一步
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出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰。
1、椰子粉与低粉的比例是1:1,不要任意改配方哦。
2、黄油室温融化,再与砂糖拌合,才能既省时又省力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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