烧罗非鱼
第一次做硬菜
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步骤1/6
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首先，等锅热了后用姜来擦锅，可以保证鱼在炸的时候不粘锅。
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步骤2/6
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油热后放鱼两面微炸，大概半分多钟，盛出。
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步骤3/6
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加点油，油热后依次放入姜末、蒜、花椒、葱末、青椒碎、辣椒酱或者豆瓣酱，看个人喜好。
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步骤4/6
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调料小火微炒半分钟后，加水。加调料，两勺盐，两勺糖，醋，酱油，料酒。
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步骤5/6
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待水温上来后加入炸过的鱼，炖15分钟左右。
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最后一步
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一盘烧罗非鱼就完工啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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