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两吃基围虾的做法

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两吃基围虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾

、

料酒

、

花椒

、

大葱

、

姜

、

盐

、

鸡精

、

蒜末

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
把基围虾分成两份
步骤2/3
锅上做水，放花椒，葱段，姜片，少许盐，水开后料酒，一半基围虾…两分钟后捞出控干
最后一步点击查看大图
锅上倒入食用油，基围虾倒入锅中炸两遍…另起一个锅，到少许油，葱花，小火慢煎，出香味之后，将炸好的虾放入锅中，加鸡精，蒜末，盐，黑胡椒，炒匀出锅

小贴士

白灼的虾没什么味道…可以在调一个汁…将醋，拌菜酱油，美极鲜，耗油…拌匀…沾着吃…味更好…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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