回锅豆腐
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家人都很喜欢吃香辣的菜,回锅肉更是最爱,但从健康问题去看,就用豆腐代替肉肉,做出来味道很好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1:老豆腐炸的两面金黄就行,
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步骤2/4
少许五花肉炒香放入剁椒炒出红油
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步骤3/4
放入青椒,蚝油,白糖,放入豆腐加少许清水煮
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最后一步
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待汤汁干了加入鸡精,沿锅边淋入香醋,出锅。
小贴士
市场上也有炸好的豆腐,本人认为不太卫生最好是自己炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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