家常豆腐
一道老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。
-
步骤1/8
点击查看大图
将豆腐切成三角形备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅倒油,油热后放入切好的豆腐块。煎至两面金黄后盛出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
将胡萝卜、青椒洗净切成三角形,水发木耳撕小块,洋葱切块,生姜切末备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中留余油,加入豆瓣炒一会后,再加入姜末煸香。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入青椒、胡萝卜片、黑木耳、洋葱稍微炒一会。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入煎好的豆腐块,加盐,白糖调味。再加少许清水煮3分钟左右帮助入味。
-
步骤7/8
点击查看大图
勾入水淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
撒上胡椒粉,大火收汁即可出锅。
做家常豆腐,最好选用老豆腐,不易碎散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
家常豆腐的其他做法
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42415291人看过 -
葱烧豆腐
388594人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2223403人看过 -
醋溜白菜
6960653人看过 -
蚝油生菜
31838267人看过 -
爆炒猪肝
19319988人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
349543人看过 -
地三鲜
35101515人看过 -
家常麻婆豆腐
34979495人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3381758人看过 -
酱香杏鲍菇
16696995人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11635072人看过