是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

姜醋蛋的做法

点击查看大图

姜醋蛋

浏览 3.4万 · 收藏 204 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

新鲜嫩姜

、

山西醋

、

冰糖

、

红糖粉

、

啤酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋煮熟。去掉外壳。取一只锅，放入鸡蛋，倒进醋没至鸡蛋的80%。放多多的冰糖和多一些的红糖粉。鲜姜切薄片放进锅里。放一点点盐。
步骤2/3 点击查看大图
大火煮开。换小火慢慢煲。倒一瓶啤酒进去。小火煲半小时或40分钟。
最后一步点击查看大图
哈哈！要盖着盖子小火煲哦！时间到就出锅！酸甜好滋味啊！！酸甜程度自己控制。姜醋蛋。放的时间越长越好吃。鸡蛋好吃，汤也好喝。如果觉得汤浓，小碗乘出，加水冲淡喝。姜片一定早上吃。姜片很美味！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

换个做法

姜醋蛋的相关分类

煮汤圆元宵节醪糟汤圆炸元宵炸汤圆元宵更多

姜醋蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许