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【果味鸡丁】的做法

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【果味鸡丁】

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主要以清淡为主，不失为一道减肥菜。放蔓越莓用RIO来提味，增添了鸡肉丰富营养。淡淡的果酸，与鸡肉融合，恰到好处的满足了自己的味蕾。此菜，不是很下饭，和朋友小聚，可以做为一道开胃菜。，

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 150g

、

青椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

RIO鸡尾酒【混合水果味】适量

、

生姜末适量

、

蔓越莓干少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需要的食材提前准备好
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸脯肉切丁。生姜切末。青椒切丁。
步骤3/8 点击查看大图
去蛋黄。把蛋清放入鸡脯肉中。生姜末放入一半。加入适量鸡尾酒，与鸡肉融合，这是会飘出淡淡果香味。用手慢慢将鸡肉及其他材料融合。给鸡肉做按摩。蔓越莓用鸡尾酒浸泡。
步骤4/8 点击查看大图
浸泡30-40分钟。锅热倒入少许油。
步骤5/8 点击查看大图
放入事先腌制过的鸡丁。翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至两面变色。装盘待用。
步骤7/8 点击查看大图
锅中放入鸡丁和生姜末，翻炒几下。放入准备好的鸡丁。
最后一步点击查看大图
放入浸泡好的蔓越莓干。翻炒几下。放入少许少许的盐，提味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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