青金桔酱（面包机版）
优食汇买的青金桔，眼看有要坏的迹象，得赶紧做点什么，一半熬成酱，一半蜜渍，这下能吃好一阵了。 青金桔酱，甜酸中带苦，可以抹面包，夹馅，加点蜂蜜冲水喝等等等等。 如果你不爱这种苦，还是建议不要尝试。
-
步骤1/8
点击查看大图
青金桔用淡盐水浸泡半小时，冲洗干净沥干水分，用厨房纸搽干净
-
步骤2/8
点击查看大图
对半切开
-
步骤3/8
点击查看大图
用牙签去核
-
步骤4/8
点击查看大图
放入料理机加100毫升水打碎，喜欢细腻口感就多打会儿
-
步骤5/8
点击查看大图
打成糊后倒入面包机桶，放入冰糖
-
步骤6/8
点击查看大图
启动面包机果酱功能
-
步骤7/8
点击查看大图
提前准备好消毒的玻璃容器，趁热倒入金桔酱倒扣瓶子，放凉后入冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
成品
青金桔一定要去籽。青金桔有苦味，所以最好冰糖稍微多点，感觉菜谱里的量不够甜就多加点。
青金桔营养价值很高，具有防治感冒、降低血脂、止咳化痰的多种功效。
禁忌：吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
青金桔酱的相关分类
青金桔酱的相关推荐
-
松仁玉米
35543人看过 -
干锅花菜
336168人看过 -
萝卜汤
56150人看过 -
香肠炒千页豆腐
4251012人看过 -
魔幻厨房 | 宝宝秋季养胃辅食，苹果小米粥，消积食健脾胃~
21126人看过 -
白菜猪肉炖粉条
601520人看过 -
红枣地瓜粥#驱寒暖胃#
149908人看过 -
酸菜烩猪血
113613人看过 -
炒绿豆芽
77789人看过 -
酸辣绿豆芽
14202人看过 -
超简单的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
65432人看过 -
地瓜拌汤
25351人看过
