麻辣炒鸡翅
鸡翅,不要多长时间就可以熟的荤菜,做法多样,常备一包鸡翅绝对是快速解饿还解馋的有效方法。
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步骤1/6
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鸡翅斩小块,最好是一口可以吃的大小,更易熟,葱段,蒜瓣,尖椒,姜块,佐料准备胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,芝麻,花花还放了一点麻辣粉
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步骤2/6
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尖椒,蒜瓣,姜粒炒香
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步骤3/6
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火调小,放入佐料粉炒开,略炒一下
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步骤4/6
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放入鸡翅块,大火翻炒
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步骤5/6
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炒到表面断生,放生抽,少许糖,一点点水,水一定不要放多,鸡翅很容易熟,而且本身有水份,水量以闷5分钟就会干掉为准,盖盖闷3到5分钟收汁
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最后一步
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调入盐味精,一把葱段,翻炒均匀,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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