豌豆黄
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步骤1/9
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脱皮豌豆稍微洗一下用其两倍的清水泡2小时，夏天泡的话放冰箱
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步骤2/9
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水和豌豆，白糖一起放入豆浆机，白糖放多少根据个人口感，如果估不准的话可以先少放一点，都等下炒的时候还可以再放，选择米糊键，等待。。。
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步骤3/9
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豌豆糊磨好了，喜欢口感滑的可以过滤一下，我懒我就省了这一步
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步骤4/9
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把磨好的米糊放锅里炒，先大火后小火，炒一下是为了浓稠一些，炒之前你也可以先尝一下甜度，如果偏淡了这时候可以再放糖进去一起炒
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步骤5/9
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炒至浓稠一些就可以关火了
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步骤6/9
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取一保鲜盒，四周刷上一层玉米油，便于更好脱模
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步骤7/9
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倒入炒好的豌豆糊，盖上盖子放入冰箱冷藏即可
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步骤8/9
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我是晚上做的，所以第二天早上拿出来脱模之后就是这样的了，接下来你就可以随心所欲的使用你喜欢的模具了
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最后一步
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早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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