夏日馋猫的茴香豆腐牛肉丸子汤
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在家的时候最喜欢吃的妈妈做的菜之一,豆腐、茴香和肉末在砂锅温水中氤氲的鲜香柔嫩总是让吃货无法抵御,远在千里之外,也成了最惦念的食物之一,尤其是在气温高达37度的三伏天里,更是想念这道清淡鲜美又解馋又不油腻的妈妈菜,好在做法简单,慢慢完成手工丸子的过程本身就是一种享受…
营养分析
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33克
43克
16克
514
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
先上一张成品图
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步骤2/6
你需要准备的四种原料全家福。
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步骤3/6
想象自己是处女座,将牛肉尽可能剁碎,加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、小粉、少量油,然后用筷子在鸡蛋上戳开一个孔,加入蛋清,搅拌,腌制半个小时(加入蛋清的目的是让丸子不易散开,口感也更爽滑,最好不要省略)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-12
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