象拔蚌海鲜粥
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双休日在家想做点什么既简单又营养健康的呢?试试这道象拔蚌海鲜粥吧!营养又美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备食材的时候忘记拍照啦~不好意思啦各位~第一步:把所有食材清新干净象拔蚌清洗方法会在另一篇里详细解释第二步:将青菜切末,地瓜和象拔蚌切丁。之所以放地瓜和小米呢,是因为多吃粗粮能补充微量元素啦!健康最重要!第三步:白米和小米洗净后泡上半小时,然后倒入适量水开始煮粥底第四步:水煮开后加入地瓜,煮稠后加入青菜末,倒入点葡萄籽油(家里炒菜的油就可以,我家是用葡萄籽油烧菜滴)这样可以防止青菜发黄第五步:加入青菜末继续煮开五分钟,此时粥已经基本煮好,将象拔蚌丁倒入锅中,在加入姜末或者姜泥,盖上锅盖焖五分钟即可。
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最后一步
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粥出锅加入调味:盐、香菜末、和芝麻油(无须再加鸡精味精之类、不健康而且象拔蚌已经够鲜美了哦)
小贴士
象拔蚌清洗详解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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