郫县豆瓣酱之水煮肉片
在家轻松做出麻辣鲜香嫩的水煮肉片
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉切片,用粉芡和少许料酒抓匀
-
步骤2/11
点击查看大图
上海青洗净备用,鸭血切片洗净备用
-
步骤3/11
点击查看大图
将蒜头切成细末
-
步骤4/11
点击查看大图
把准备的花椒/麻椒在锅里焙焦
-
步骤5/11
点击查看大图
把焙焦的花椒/麻椒,辣椒切碎,用刀背压成末
-
步骤6/11
点击查看大图
在锅里倒入少许油,放点花椒,辣椒炸锅,再放入郫县豆瓣酱炒热
-
步骤7/11
点击查看大图
把炒热的酱加水放入上海青和鸭血煮熟,捞出,放入盆中铺底
-
步骤8/11
点击查看大图
把肉放入酱汤中煮熟,加入少许蚝油
-
步骤9/11
点击查看大图
把煮熟的肉倒入铺满上海青和鸭血的盆中,在上面放上之前准备好的蒜粒和花椒辣椒末
-
步骤10/11
点击查看大图
在锅里烧点热油浇在上面
-
最后一步
点击查看大图
撒上点小葱,完美上桌
一定要用里脊肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
懒人羊肉串(空气炸锅版)
215333人看过 -
老北京炸酱面
18305616人看过 -
水煮牛肉
269117人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1362169人看过 -
家常菜-红香猪尾(花生红烧猪尾)
1024705人看过 -
家庭版 水煮肉片 简单易学
40969人看过 -
#嗨fun暑假#水煮肉片
181259人看过 -
牛肉末麻婆豆腐#吃货打卡季#
102645人看过 -
李孃孃爱厨房之一一牛排骨炖萝卜汤
45257人看过 -
春节家宴菜单首选—平安喜乐四喜丸子#袋福到万家#
166760人看过 -
春节家宴菜单首选—平安喜乐四喜丸子
13299人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#牛排萝卜汤
212704人看过