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日本豆腐蒸虾的做法

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日本豆腐蒸虾

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这道菜吃的就是鲜！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾半斤

、

日本豆腐 2条

、

葱花适量

、

酱油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先去虾头，从虾背去虾壳，留下虾尾。日本豆腐取出，切成宽1cm左右。摆碟：切将虾弯成圆形放在打底的日本豆腐上。蒸10分钟后，取出倒掉多余的水分，注意：倒的时候要小心，日本豆腐很滑，怕倒出去了。再淋上酱油，撒上葱花。另起锅，把油烧热，淋上虾身能听到'呲呲'就大功告成了。也可直接加入花生油即可。
步骤2/3 点击查看大图
这道菜吃的就是一个好看，鲜美，清淡，所以无需在加盐。妞妈做这道菜侍客，百吃百不厌，必定是先清空。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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