象拔蚌煲海鲜粥
吃什么都觉得有点腻歪的炎炎夏日,一碗清爽的海鲜粥会打开你的味蕾。
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
象拔蚌处理:将象拔蚌放在砧板上,用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后,用清水洗净。锅中烧开水(水温80度左右),将蚌肉放入锅中约烫10秒迅速取出,撕下从象鼻根部到尖部的一层膜,冲洗后剔除蚌胆,用刀将蚌身切开,切片待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
花蛤和蛏子清水洗净,蛏子用刀将肉和壳分离。虾仁、蛏和牛肉分别用老酒、生抽、姜腌制半小时。芹菜、葱、香菜切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
淘米,高压锅煮粥,煮好后开盖下葱头,再分别放入牛肉、花蛤、虾仁、蛏子,中小火煨一会儿,四周冒泡后加入象拔蚌片,最后加芹菜、香菜和葱末,盐和鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
成品
象拔蚌属低脂肪、低热量食物,它含有优质的蛋白质和其他营养素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
象拔蚌煲海鲜粥的相关分类
象拔蚌煲海鲜粥的相关推荐
-
象拔蚌海鲜粥
66326人看过 -
好身材吃出来-葱油象拔蚌
132907人看过 -
爽口与鲜美并存之象拔蚌煮粥
437960人看过 -
象拔蚌虾仁海鲜粥
38304人看过 -
豆腐竹节蛏汤
66551人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5049797人看过 -
象拔蚌海鲜粥
51347人看过 -
红烧猪蹄
26469025人看过 -
清炖牛腩萝卜
130887人看过 -
白灼象拔蚌#新年开运菜,好事自然来#
951331人看过 -
象拔蚌刺身、泡饭双吃
550375人看过 -
捞汁小海鲜
788894人看过