芹菜炒胡萝卜
浏览 4.1万 · 收藏 360 · 学做 1
将做法保存到手机
芹菜有瘦身工效，觉得这样做好吃很多，不仅盖住了美国芹菜的中药味，还更香了，
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.芹菜、胡萝卜切丝。胡萝卜因为不容易炒熟，先放微波炉叮3分钟左右
-
步骤2/4
点击查看大图
2.锅烧热，放蒜蓉辣椒酱，小火煸炒出香味
-
步骤3/4
点击查看大图
3.转中高火，放芹菜炒3分钟左右。这时候锅里边会比较干，可以加适量生抽
-
最后一步
点击查看大图
4.放叮得半熟的胡萝卜，加蚝油翻炒至段生，出锅前淋入香油即可
小贴士
1. 胡萝卜因为不容易炒熟，我一般先放微波炉叮3分钟左右。或者用水焯也行。愿意慢慢在火上呆着的也可以直接炒生的。。。
2. 蚝油下锅的时候真香。。。蚝油是这道菜的关键，辣椒酱和生抽基本只有辣味咸味，蚝油带来了特有的甜味和鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
换个做法
芹菜炒胡萝卜的相关分类
芹菜炒胡萝卜的相关推荐
-
洋葱木耳炒鸡蛋
452935人看过 -
#流感季饮食攻略#最爱的家常美食～胡萝卜炖鸡肉
129169人看过 -
土豆丝炒芹菜#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
440849人看过 -
洋葱炒黄瓜
85880人看过 -
酸菜土豆丝汤
163270人看过 -
豆角炒猪心
150346人看过 -
西兰花炒鸡蛋
426169人看过 -
比肉都好吃的【软炸平菇】
433614人看过 -
烤箱烤地瓜
483219人看过 -
香菇土豆肉末打卤面
161821人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13762336人看过 -
洋葱炒黄瓜【夏日清口菜】
86038人看过
