腊肉比萨
前段时间在网上入手的王家五腊肉,做先拿来做了比萨,这个腊肉的口感和味道都是很好的,打开袋就特别的好闻,做出来的比萨味道好极了 前段时间在网上入手的王家五腊肉,做先拿来做了比萨,这个腊肉的口感和味道都是很好的,打开袋就特别的好闻,做出来的比萨味道好极了
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步骤1/16
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将主料中除黄油以外,其它全部加入到面包机内桶里
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启动面包机开始和面
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2准备黄油,面和好后把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团,面发至原面团的二倍大
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步骤4/16
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5准备王家五腊肉
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王家五腊肉切成片备用
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把青豆粒,玉米粒放在锅里煮熟,控干水份
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步骤7/16
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发好的面团擀成大小合适的面饼
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步骤8/16
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八寸烤盘刷上油,把面饼铺在烤盘里
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步骤9/16
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用叉子在饼皮上刺出排气孔,面饼进行二次发酵
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步骤10/16
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在饼皮上抹上番茄酱
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步骤11/16
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铺上马苏里拉的2/3
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步骤12/16
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13撒一些罗勒叶,披萨草
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步骤13/16
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摆上切好的王家五腊肉,散上煮熟地玉米粒和青豆粒边缘刷一些蛋液
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步骤14/16
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14.200度预热,烤15分钟
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步骤15/16
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撒上剩余的芝士,在入烤箱烤5分钟
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最后一步
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成品
1.青豆粒和玉米粒要煮熟,并控干水份
2.腊肉本身很盐,加入的盐就要少一点
3.表面撒的马苏里拉在最后几分钟在放,避免烤的时间长,会硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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