用多余的派皮做粗糖小饼干
每次做派后,都会多一小团面团,扔掉可惜,又不知道可以干嘛。用简单的材料即可变废为宝,做出可爱的小饼干。
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步骤1/4
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多余的派皮面团,擀开成0.3厘米厚度的面片,用模具压出喜欢的形状。
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步骤2/4
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饼干移到铺了油纸的烤盘里,表面刷一层鸡蛋液,再撒一些砂糖。
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步骤3/4
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要用这样的大粒砂糖,就是平时烧菜用的白砂糖。
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最后一步
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预热烤箱170度,中层10分钟左右,烤到饼干边缘微黄即可。
1.面团稍稍冷藏变硬些好操作。2.面团可以放在两张油纸之间擀开压形状,就不用把饼干移来移去变形了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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