煎饼果子
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,
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步骤3/5
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锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋,用铲子弄平小火煎到成熟。
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步骤4/5
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刷上2种酱料,撒上一些葱花香菜,
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最后一步
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卷起来~然后放上油条我们的煎饼果子就可以出锅啦!
由于家里的平底锅大小有限,所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看,建议做的时候最好使用大一些的平底锅,这样子煎饼果子更容易卷起来。
玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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