夏季好吃的阿胶膏
浏览 17689 · 收藏 164
将做法保存到手机
夏季最好放入冷冻室保存。一周的量拿出来放入冷藏室,方便食用哦。
营养分析
查看详情
206克
288克
662克
4329
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
阿胶
250g
、
黄酒
阿胶的两倍量
、
黑芝麻
250g
、
枸杞子
145g
、
核桃仁
120g
、
老冰糖
300g
、
大枣
140g
、
莲子
150g
、
百合
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
成品图
-
步骤2/3
点击查看大图
所有材料准备齐全后,阿胶到药店打成碎末。锅里倒入黄酒,温度烫手的时候放入冰糖,搅拌化开。
-
最后一步
点击查看大图
冰糖化开后加入黑芝麻搅拌均匀后即可加入大枣、核桃仁等材料。每次加入一样一定要搅拌均匀后再放入下一个。始终保持中小火。不要糊锅。顺一个方向搅拌。所有食材加入完毕后关火再搅拌会儿。之后准备方形盒子,里面涂抹色拉油或者用保鲜膜代替,把熬好的膏放入抹平,然后常温凉透后放置冷冻室一小时。拿出后用手或工具抠出来进行切片。就大功告成啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
换个做法
阿胶膏的其他做法
阿胶膏的相关分类
阿胶膏的相关推荐
-
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝
135818人看过 -
夏季开胃小菜~酸甜可口微辣的拌豆芽黄瓜胡萝卜~减肥不发胖
467608人看过 -
夏季清爽绿豆糕
56604人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#夏季清凉开胃桌边菜
210991人看过 -
夏季适合小朋友靓汤
30941人看过 -
家庭版香辣卤菜
117212人看过 -
夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#
77035人看过 -
精致好菜#泰式海鲜小捞|夏季捞汁小海鲜
596067人看过 -
#一人一道拿手菜#夏季养生菌菇虾仁汤
518539人看过 -
麻辣孜然土豆
56347人看过 -
#美食新势力#夏季养胃,事半功倍——香菇鸡肉小米粥
369356人看过 -
夏季养生--青椒炒蛋
28349人看过