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炒凉粉的做法

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炒凉粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

凉粉

、

青蒜苗

、

郫县豆瓣

、

生抽

、

蒜瓣

、

小葱

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
凉粉切小丁（比较容易入味），装盘备用
步骤2/6 点击查看大图
蒜切片，小葱切末，青蒜苗切小段
步骤3/6 点击查看大图
锅里烧热油，放蒜片，小葱爆香，放郫县豆瓣炒出红油
步骤4/6 点击查看大图
倒入凉粉翻炒，加适量清水，加少许生抽，翻炒至凉粉变透明
步骤5/6 点击查看大图
放入青蒜苗炒均匀，加少许鸡精翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
装盘，味道真的不错哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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