糯米甜甜圈蛋糕
甜甜圏，似乎很多小朋友都非常喜爱。 香甜诱人，口感松软，咬上一口甜滋滋。 多变的造型，或者加以巧克力、奶油、糖豆或肉松装饰， 口感丰富，卡哇依的外表让小朋友们多了一个喜欢的理由。 做过了最经典的油炸版面包甜甜圏、乳酪蛋糕甜甜圈， 这回试用了糥米粉来制做，多了一层Q的口感。 辅之以巧克力、干果来搭配，造型可爱的甜甜圈你喜欢不？(by-九色鹿的小厨房)
68克
49克
151克
1171
千卡
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步骤1/10
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全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。
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步骤2/10
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分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物，切拌均匀至看不见干粉。
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步骤3/10
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、取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。
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步骤4/10
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倒回蛋糊盆中，切抖拌匀。
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步骤5/10
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倒入模具八分满，轻震两下震出大气泡。
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步骤6/10
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放入预热好的烤箱CO-4502，上下火160度，20-25分钟左右。
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步骤7/10
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巧克力酱加少量水稀释，粘满蛋糕表面。
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步骤8/10
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洒压碎的松子仁即可。
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步骤9/10
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最后一步
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
1、 不沾模具一定提前涂油撒粉，脱模时可借助脱模刀先轻翘四周，保证蛋糕完整。
2、 全蛋一定要打发到位，提起打蛋头滴落的痕迹不会马上消失。
3、 没有泡打粉可省略。
4、烘焙的温度和时间请根据自家烤箱状况自行调整。
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发布于 2015-07-09
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