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大酱汤的做法

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大酱汤

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我特别喜欢吃韩国料理，也特别喜欢做韩国料理，这次煮的大酱汤真的很好喝，比韩料店还要香，而且十分简单，一滴油也不用放

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新松大酱两大勺

、

西葫芦半根

、

金针菇一小把

、

花蛤 10只

、

蚝油一小勺

、

内酯豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
选用的是新松大酱，配饭用的是新松拌饭辣椒酱
步骤2/3
将淘米水倒入锅中，烧至沸腾，随后加入大酱（最好是提前把大酱用水泄开，再放进去，否则会结块）一小勺辣酱，一小勺蚝油，随后将西葫芦片，豆腐，蛤蜊，放入锅中，煮至蛤蜊开口极可，大酱本身有咸味，所以可以根据自己口味，加入盐或者不放
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开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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