抹茶双色馒头
因为我产后发胖,而且有时候头晕,医生说血压不稳定,所以就听朋友推荐了一种桑抹茶。但是嫁到北方,饮食不喜欢,所以,就突发奇想,做了抹茶双色馒头。
9克
63克
383克
1810
千卡
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步骤1/4
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先用酵母和面,然后放哪里发酵30-50分钟,等面团表面裂开了就拿出来,放白砂糖,然后分两团,一团放抹茶粉(抹茶粉很关键,直接影响馒头的色泽和口感,我用的是独家miss宋-桑抹茶),柔光滑。
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步骤2/4
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然后把两团面擀平,叠在一起,卷成长条,捏好形状。
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步骤3/4
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再按照比例切开,就是馒头了,过十五分钟后,水开了放锅里蒸(这个颜色是不是很好看,想了解更多抹茶食品加我微信ff101208.备注豆果网)。
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最后一步
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抹茶粉的颜色和包装是这样的,每盒配一个摇摇瓶,抹茶粉是一小包装的,很好控制用量。
抹茶粉一定要选好,不然影响口味和美观。加微信ff101208,可以买到这个优质抹茶粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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