红豆马蹄糕(漂亮好吃省事)
本来买的马蹄粉是用来做椰浆马蹄糕的,但是实在受不了椰浆甜腻的味道,正好家里有红豆,就做了此款红豆马蹄糕,因为中午刚好焯了红苋菜的水还没有倒掉。突发奇想就用来做了红豆马蹄糕。做出来紫色很漂亮,还有蔬菜的营养也在里面,一举两得
2克
43克
355克
770
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
我家里糖不够了放的是白糖和冰糖两种加起来的。水是焯过红苋菜的水图片中是准备好的原料,三碗水煮开放入白糖或者冰糖化开,一碗水放进马蹄粉搅拌到没有颗粒。用筛子过一下会更加细腻。
-
步骤2/6
点击查看大图
红豆是我上午提前电压力锅做好的,十分钟煮米饭的时间就好,这时的豆已经很烂糊了。把多余的水滤掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
其实这个应该算是第二步了。将糖水缓缓倒入马蹄粉水里面,一边倒一边搅拌,避免烫熟,然后红豆放进去,这一步算是三合一,全部集合。
-
步骤4/6
点击查看大图
开水锅开始蒸。一定要多放水。免得中间再加水,很费水,因为要一层层的来蒸。器皿内薄薄刷一层油先倒进一层没过红豆,大约蒸五分钟变透明了再放第二层,以此类推,每层大约需要五分钟。直到最后一层蒸完。
-
步骤5/6
点击查看大图
放凉后就可以放进冰箱。第二天拿出来冰凉Q弹,
-
最后一步
点击查看大图
就可以切开享用了。喜欢甜的可以再加一两糖,我是真受不了甜
有不明白的地方可以加微信270248232。标明豆果。豆果里很多朋友建了一个美食群。大家在里面尽情展示自己做的美食,大家共同讨论食材的选购和美食的做法。欢迎你的到来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
红豆马蹄糕(漂亮好吃省事)的其他做法
红豆马蹄糕(漂亮好吃省事)的相关分类
红豆马蹄糕(漂亮好吃省事)的相关推荐
-
月饼
3121人看过 -
五谷丰登粽
82888人看过 -
蔷薇花酿
16815人看过 -
【北魏·金齑玉脍】与美味相逢,邂逅可以吃的“金风玉露”
33729人看过 -
#健康炸味用多力#桂花土豆
101986人看过 -
媲美苏州黄天源松子黄松糕的自家黄松糕
16432人看过 -
木瓜酸
64582人看过 -
树叶酥
85205人看过 -
【月中仙桂】一款难得的民间模具,还原乾隆期养生古方八珍口味。
90427人看过 -
拉花蛋糕(抹茶酸奶慕斯蛋糕)
46572人看过 -
大米也能做成虾?来一碗清爽解油腻
5040人看过 -
红楼菜胭脂鹅脯
89601人看过