胡萝卜炒猪肝
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步骤1/8
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主料;
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步骤2/8
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猪肝用清水浸泡一个小时后洗去血水;
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步骤3/8
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猪肝洗净好切片,再用盐抓匀冲洗干净;然后加料酒、盐、淀粉适量腌制一会儿;
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步骤4/8
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胡萝卜洗净切片;青红椒切片;芹菜切段;
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步骤5/8
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锅中加水烧开,放入猪肝稍焯水;
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步骤6/8
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捞出沥干待用;
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步骤7/8
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热油锅,放入姜丝稍炒一下再倒入猪肝、胡萝卜、青红椒和芹菜一起炒1分钟;
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最后一步
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加盐、蚝油炒匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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