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橙香面包的做法

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橙香面包

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家里有包橙汁粉！刚好想做面包！试试加橙汁粉做出来的面包好不好吃！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

发酵粉 3g

、

盐 1g

、

糖 20g

、

橙子粉 20g

、

蔓越莓 50g

、

水 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料备好！除了黄油暂时不放其它的全部放一起揉搓成光滑的面团，再加上黄油再次揉搓光滑细腻！抓一小团试拉可拉出薄膜即可，盖上保鲜膜等待发酵！大概30分钟
步骤2/5 点击查看大图
发酵比原来的大两倍以上
步骤3/5 点击查看大图
拿出发酵好的面团充分排气！再分成每个小济子35g，擀成长形放上蔓越莓干再卷起！再擀开再卷起即可（有的喜欢把果干直接放面团里和在一起，但个人觉得不均匀，所以才有以上这一个步骤）
步骤4/5 点击查看大图
全部卷好后放入烤箱二次发酵30分钟，最后上下180度20分钟即可！（这材料的份量做的15个面包，这里只是一部分）
最后一步点击查看大图
成品～香香酸酸甜甜真好吃～

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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