自制美味虾丸

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自制虾丸的用料

海虾 12只 胡椒粉 少量
酒 少量 玉米淀粉 两勺
蛋白 2个

自制虾丸的做法

自制美味虾丸的做法图解1

步骤1

海对虾洗净剥壳去虾线，虾脑按个人喜好决定去留。
自制美味虾丸的做法图解2

步骤2

用机器打成蓉
自制美味虾丸的做法图解3

步骤3

加蛋白两个
自制美味虾丸的做法图解4

步骤4

加玉米淀粉或其它有粘性的粉
自制美味虾丸的做法图解5

步骤5

加点酒，胡椒粉
自制美味虾丸的做法图解6

步骤6

从虎口挤虾丸，用小勺子辅助。挤小一些小朋友吃更好哦。
自制美味虾丸的做法图解7

步骤7

虾丸挤到温水中煮开涨大就好了
自制美味虾丸的做法图解8

步骤8

虾丸煮好放凉，冰冻起来，想吃的时候再拿出来煮。

自制虾丸的烹饪技巧

虎口挤小一点，虾丸个头小，小朋友就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

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分类： 下酒菜 粤菜 闽菜 煮 拌

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