莴笋炒木耳
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步骤1/5
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莴笋一根去皮，黑木耳有开水泡发。
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步骤2/5
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莴笋切丝，也可以用这个剥丝，我这个是手切的，然后黑木耳切小片，小木耳就可以不用切，准备好备用。
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步骤3/5
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然后热油锅，倒入大蒜，扁出香味后倒入莴笋，黑木耳，继续翻炒再倒酒翻炒。
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步骤4/5
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依次倒入红萝卜翻炒，然后加水焖锅，待莴笋快熟之前倒入盐翻炒，然后再倒味精翻炒。出锅前加葱。
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最后一步
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成品，健康是吃出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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