红烧小鲫鱼
由宝宝最爱吃鱼了呢,正在潜心学习各种鱼中。。。
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步骤1/6
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小鲫鱼去内脏洗净备用
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步骤2/6
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五花肉切片,其他配料切好备用
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步骤3/6
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热锅加油至三分热,依次加入花椒大料,干辣椒,姜蒜葱,五花肉,炸至金黄加入适量酱油,翻花后加入水和料酒
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步骤4/6
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水开后放入小鲫鱼
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步骤5/6
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炖至收汤加适量盐和香菜
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最后一步
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出锅
小鲫鱼最好选4两左右一条的,这种大小的鱼鱼刺比较好摘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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