面包
69克
78克
392克
2288
千卡
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步骤1/18
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称取原料待用
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步骤2/18
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向面包机中倒入纯奶，加入鸡蛋。
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步骤3/18
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放入白砂糖、奶粉、盐。
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步骤4/18
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倒入面粉，最后将酵母粉撒在面粉上。（酵母粉尽量不要沾到下面的液体部分）
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步骤5/18
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开启'发面'功能，程序会先和面，和面15分钟后放入黄油，再继续和面15分钟。随后等待发面。。。
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步骤6/18
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面发起来后，体积会增大几倍。
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步骤7/18
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将发好的面取出揉揉，排气。再将面团分解为小份，加盖保鲜膜醒发15分钟。
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步骤8/18
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将小面团擀成椭圆形，放入葡萄干和淡奶油。（视自己喜好，奶油可不放）
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步骤9/18
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向上卷起，收口朝下放。
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步骤10/18
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再次加盖放置10分钟，等面团发胖。
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步骤11/18
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刷蛋液
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步骤12/18
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入烤箱，180度烤18分钟。想表面颜色浅一点，就及时加盖锡纸。
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步骤13/18
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成品如此，香软十足。
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步骤14/18
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手撕效果不错。
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步骤15/18
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做完记得刷蜂蜜水（蜂蜜：水=2:1），面包就不容易干裂。
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步骤16/18
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撒白芝麻的
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步骤17/18
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软香
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最后一步
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夹汉堡
这里用到面包机只是一个偷懒的过程。如果没有面包机，就用手揉面就可以了，发酵时，记得盖上保鲜膜哦，不然面团表面会干掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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