凉拌西瓜皮

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夏天和西瓜很配,其实,夏天和西瓜皮更配哟~

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 半个 香油 1大勺
1瓣 米醋 1大勺
1小勺

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜半个,把果肉挖出来吃掉,我今天买的西瓜灰常大,所以用了半个西瓜皮的四分之三。
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

把西瓜皮分成方便操作的几块,用菜刀切掉深绿色的一层瓜皮,再用小刀切去一部分的红色瓜肉,可以保留一部分。
凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

然后把西瓜皮斜切成薄片,蒜也切成末。
凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

最后把瓜皮、蒜末、盐、醋和香油拌匀,如果喜欢吃辣,还可以加辣椒油进去。总之简单快捷而且小清新~

凉拌西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-07

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